آسیاب کن

به جرئت می‌توان گفت که ظهور آسیاب کن‌های برقی، یکی از بزرگترین خدمات علم و تکنولوژی به آشپزها و آشپزخانه‌ها بود! آسیاب کردن قهوه و مواد خشکی از قبیل گردو، فلفل، زیره و ... چه در آشپزی جهان و چه در فرهنگ غنی آشپزی ایرانیان سابقه‌ای بسیار طولانی دارد. اما با این تفاوت که در دهه‌های گذشته این کار به صورت کاملا دستی و با استفاده از وسیله سخت و سنگینی به نام هاون (یا به اصطلاح دیگر هاونگ) انجام می‌شد. درنتیجه پس از گذشت چندین دقیقه، دست و بازوی شخص به اندازه‌ای خسته و کوفته می‌شد که دیگر توان انجام کارهای دیگر را نداشت. علاوه بر این ممکن است با صرف انرژی و زمان بسیار زیاد، باز هم آن طور که باید همه مواد مورد نظر به اندازه کافی خورد و پودر نشده باشند. اما آسیاب کن‌های برقی به طور کامل پاسخی را برای این مشکل ارائه کرده‌اند. این روزها کافی است تا به خرید آسیاب کن مورد نظرتان بپردازید، مواد خوراکی خود را درون آن بریزید و تنها یک دکمه را بفشارید تا در یک آن، هر جزئی از این موادبه پودر تبدیل شوند. آسیاب کن‌ها در حالت کلی به دو نوع معمولی و آسیاب کن قهوه تقسیم‌بندی می‌شوند. کارکرد این دستگاه‌ها عمدتا مشابه یکدیگر بوده و تنها تفاوت آن‌ها در میزان ظرفیت و قدرت موتورشان است. در این دسته‌بندی انواع و اقسام آسیاب کن‌ها را در خدمت علاقه‌مندان قرار داده‌ایم. آسیاب قهوه گتر 60 گرمی، آسیاب قهوه برقی مدل 600N، آسیاب قهوه برقی مدل COFFEE MILL 0005 و همچنین آسياب کن قهوه مولينکس کافي گرايندر MC300 از جمله محصولات موجود در این دسته‌بندی هستند. اگر قصد خرید آسیاب کن را داشته باشید، ابتدا باید آسیاب کنی با ظرفیت متناسب را انتخاب نمایید. چرا که اگر این ظرفیت پایین باشد، ناچارا باید چندین بار مراحل آسیاب کردن را تکرار نمایید و در صورت زیاد بودن بیش از حد آن، آسیاب کن شما به اندازه کافی پر نخواهد شد.